Popis
St. Bernardus Abt 12 0,75 l sklo – 10% belgické pivo
St. Bernardus Abt 12 je prestižní belgické pivo typu quadrupel s obsahem alkoholu 10%, balené ve skleněné lahvi o objemu 0,75 litru. Toto pivo je vlajkovou lodí pivovaru Brouwerij St. Bernardus v belgickém Watou a je považováno za jedno z nejlepších piv na světě. Je vyráběno podle původního receptu z roku 1946.
Vzhled: Pivo má tmavě hnědou až mahagonovou barvu s hustou, krémovou béžovou pěnou.
Aroma a chuť:
- Aroma: Sladká vůně s nádechem rozinek, fíků, sušeného ovoce a jemné třešně, které se zvýrazní, jak pivo ohřívá.
- Chuť: Komplexní a bohatá chuť s tóny karamelu, sušeného ovoce, hnědého cukru, švestek a jablek. Doznívání je suché a kořeněné s náznaky hřebíčku, koriandru a pepře.
Pivo je středně plné až plné s krémovou texturou a středně vysokou karbonizací. Závěr je hřejivý a suchý, což je způsobeno vysokým obsahem alkoholu.
Další informace: St. Bernardus Abt 12 je ideální pro kombinaci s klasickými belgickými pokrmy, jako jsou dušená masa a sýry typu Roquefort. Skvěle se také hodí k čokoládovým dezertům. Pivo je vhodné k archivaci, kde může dále rozvíjet své chutě po dobu až 60 měsíců
