Popis
Delirium Tremens 0,33 l sklo – 8,5% belgické pivo
Delirium Tremens je ikonické belgické pivo, známé svým výrazným balením s růžovými slony. Toto pivo je belgický zlatý silný ale (Belgian Strong Golden Ale) s obsahem alkoholu 8,5%, balené ve skleněné lahvi o objemu 0,33 litru. Bylo poprvé uvařeno 26. prosince 1988 v pivovaru Brouwerij Huyghe v belgickém Melle.
Aroma a chuť:
- Aroma: Pivo nabízí sladké vůně citronu, banánu, hřebíčku a kvasnic. S postupným zahříváním piva se výrazněji projevuje vůně hřebíčku.
- Chuť: Pivo má mírně sladký začátek s chutí banánu, alkoholu, zeleného jablka a náznakem žvýkačky. Závěr je mírně hořký a suchý, s přetrvávajícími tóny hřebíčku a banánu.
- Pocit v ústech: Středně plné tělo s průměrnou karbonizací a lehce lepivou texturou.
Vzhled: Pivo má světle zlatavou barvu a vytváří vysokou, bílou a pevnou pěnu, která se postupně rozpouští, ale zanechává mírné krajkové vzory na sklenici.
Specifikace:
- Barva: Světle zlatá
- Obsah alkoholu: 8,5%
- Hořkost (IBU): 24,5
- EBC (barva): 7,5
- Původ: Brouwerij Huyghe, Melle, Belgie
- Další vlastnosti: Pivo je svrchně kvašené a dochází k sekundární fermentaci v lahvi, což přispívá k jeho komplexní chuti a vůni.
