Cordon Bleu má zajímavou a poměrně bohatou historii, která je úzce spjata s francouzskou kuchyní, ačkoli přesný původ není úplně …
Co k večeři?
Míchaná vajíčka
Jsou oblíbeným pokrmem pro snídani i brunch. Tento recept na luxusní míchaná vajíčka povýší běžné jídlo na opravdový zážitek. Klíčem …
Houbová omáčka
Houbová omáčka má v české kuchyni hluboké kořeny, stejně jako samotná tradice sběru hub. Češi jsou proslulí svou láskou k …
Polévky
Polévky patří mezi oblíbená jídla mnoha domácností díky své jednoduchosti, všestrannosti a schopnosti zasytit i zahřát. V kuchyni se často …
Koprová omáčka
Koprová omáčka, známá v české kuchyni pod názvem „koprovka,“ má dlouhou a zajímavou historii. Važe se především k středoevropským kuchyním. …
Francouzské zapečené brambory
Francouzské zapečené brambory, známé jako gratin dauphinois, jsou jedním z ikonických pokrmů francouzské kuchyně. Během staletí si získaly popularitu po …
Škvarková pomazánka
Škvarková pomazánka má své kořeny hluboko v české a středoevropské kuchyni, kde je škvarkové sádlo jedním z tradičních základních produktů. …
Bramboráky
Bramboráky, známé také jako cmunda, vošouch nebo sejkory podle regionu, mají bohatou historii, která sahá několik století zpátky. Jejich původ …
Houby
Houby, jeden z nejzáhadnějších a zároveň nejúžasnějších darů přírody, fascinují lidstvo po staletí. Už dávní sběrači věděli o jejich významu, …